Cum recunoști mierea de Manuka Originală
Unique Manuka Factor Honey Association(UMFHA) este asociația din noua Zeelandă înființată cu scopul de a proteja mierea de Manuka autentică de cea contrafăcută, prin afișarea titlului de ”Miere de Manuka” sau ”Manuka Honey” pe etichetă, alături de sigla UMF poziționată frontal pe ambalajul produsului și numărul de rating UMF care începe de la 5+ și ajunge până la 20+, indicator al performanței antibacteriane. Cu cât acest număr este mai mare, cu atât spectrul de utilizare al mierii este mai larg (poate fi folosită atât în consumul zilnic, cât și în scop medicinal).
UMF (Unique Manuka Factor) sau factorul unic Manuka este standardul global pentru identificarea proprietății antibacteriene a mierii de Manuka, prin măsurarea nivelului de metilglioxal, dar şi a nivelul de dihidroxiacetona, respectiv activitatea peroxidului de hidrogen din miere. Prezența acestuia reprezintă garanția faptului că mierea achiziționată este pură și autentică.
MGO™ este marcă înregistrată Manuka Health New Zeeland Ltd. şi totodată sistemul care indică activitatea antibacteriană prin măsurarea nivelului de metilglioxal (prescurtat MGO) din miere. Doar mierea testată de către laboratoarele certificate și autorizate din Noua Zeelandă pot purta această etichetă. Nivelurile de MGO ale mierii Manuka Health sunt: MGO 100+, MGO 250+, MGO 400+ şi MGO 550+.
Este foarte important să vă asigurați că toți indicatorii prezentați mai sus sunt prezenți pe etichetele produselor înainte să le achiziționați, însă, la fel de important este să verificați și că produsul pe care urmează să-l cumpărați provine de la o firmă de încredere. Alegeți un brand care deține certificări privind calitatea şi siguranța proceselor prin care trece această miere. Câteva exemple în acest sens sunt: Manuka Health, Wedderspoon, Comvita.
Magazine online românești cu produse Manuka originale:
